A pizza que ganhou campeonatos
no seu freezer.
Artesanal, de longa fermentação e pré-assada em forno de verdade. Chega congelada no seu negócio e sai pronta em menos de 10 minutos.
- 5sabores
- 4fatias por pizza
- 10minutos do freezer ao balcão
- 3modos de preparo
Para o seu negócio
Pizza pronta pra vender.
Produto de pizzaria sem precisar de pizzaiolo, forno a lenha ou equipe de cozinha. Sua equipe só assa e serve, com padrão igual em toda unidade.
- Mercados e empóriosGiro no freezer com margem de produto artesanal.
- Bares e conveniênciasCozinha resolvida com uma air fryer.
- Padarias e cafésItem quente pronto para a vitrine.
- DistribuidoresLinha completa para a sua carteira.
Seja um revendedor Bravone!
- Tabela de preços por volume
- Sem exigência de equipamento especial
- Material de divulgação para o ponto de venda
- Atendimento direto com a fábrica
Catálogo
Cinco sabores.
Cada um com receita própria e ingredientes selecionados. Linha completa para a sua vitrine.
Dello Chef lombinho
Massa especial Bravone, lombinho tipo canadense, mussarela, molho de tomate, cream cheese, bacon, champignon e orégano.
Calabresa
Massa especial Bravone, calabresa, mussarela, molho de tomate, cebola e orégano.
Margherita
Massa especial Bravone, mussarela, tomate, molho de tomate, manjericão, orégano e alho.
Zuchinni abobrinha
Massa especial Bravone, mussarela, abobrinha, cream cheese, molho de tomate, queijo parmesão, orégano e raspas de limão.
Costelinha barbecue
Massa especial Bravone, costela suína, mussarela, molho de tomate, queijo provolone, molho barbecue e orégano.
Como fazemos
Artesanal não é
palavra bonita.
É o jeito que a gente faz desde o começo: massa preparada na casa e ingredientes selecionados. Congelar é só o último passo, para o produto chegar ao seu ponto de venda do jeito que saiu do forno.
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Massa de longa fermentação
Feita no estilo clássico italiano. É o que deixa a massa leve e a borda aerada.
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Ingredientes selecionados
Mussarela, provolone, parmesão, azeite de oliva e semolina de trigo durum. Sem gordura vegetal no lugar do queijo.
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Pré-assada antes de congelar
A pizza é pré-assada em forno na fábrica e só depois congelada. No seu ponto de venda, é só terminar o preparo.
Modo de preparo
Do freezer ao balcão.
Três caminhos, o mesmo resultado. Sua equipe não precisa de treinamento nem de equipamento especial.
Air fryer
200 °C · 5 a 7 minutos
- Retire a pizza da embalagem e deixe descongelar por cerca de 10 minutos em temperatura ambiente.
- Enquanto isso, pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos.
- Coloque a pizza na cesta e aqueça de 5 a 7 minutos, até o queijo derreter e a borda dourar.
- Sirva em seguida.
Forno
280 °C · 5 a 10 minutos
- Retire a pizza da embalagem e deixe descongelar por cerca de 10 minutos em temperatura ambiente.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 280 °C por 10 minutos.
- Coloque a pizza em uma assadeira e asse de 5 a 10 minutos, até o queijo derreter e a borda dourar.
- Sirva em seguida.
Churrasqueira
Na brasa · 15 minutos
- Retire a pizza da embalagem e deixe descongelar de 10 a 15 minutos em temperatura ambiente.
- Prepare a churrasqueira no fogo de brasa, sem chama.
- Coloque a pizza sobre a grelha e tampe para abafar.
- Deixe por cerca de 15 minutos, até o queijo derreter e a borda dourar.
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